食不厭精，燴不厭細。陪伴著餐飲花費的提質大樂透 投注時間擴容，精致餐飲孕育出越來越大的市場空間。
2月9日，美食榜單——2023黑珍珠餐廳指南迎來了第六年發行，共有304家餐廳上榜。
黑珍珠餐廳指南的發展與都會成長休戚關連，內地經濟歷久向好，也孕育了黑珍珠的蓬勃成長。榜單發行現場，這句話被屢屢提及。
本年的榜單中，新上榜餐廳數目達65家，創積年最高，也前兆著黑珍珠進入增歷久。此外，2023黑珍珠還迎來了創榜至今的初次開城，新增濟南、長沙、無錫三個上榜都會。
截至目前，黑珍珠已台灣彩券 中秋經蓋住北京、上海、廣州、深圳、成都、杭州、香港、澳門等25座都會以及海外的東京、曼谷與新加坡三城。
2月9日，2023黑珍珠餐廳指南在北京朝陽發行。 中新社 富田 攝
上海作為精致餐飲花費的風向標，本次上榜餐廳今彩539 開獎 號碼數多達66家，新上榜餐廳共12家，是中內地地新上榜餐廳最多的都會；北京佔有38家上榜餐廳，台灣樂透蓋住海內外19個菜系，充裕顯現了首都精致餐飲百花齊放的態勢；廣州17家上榜餐廳中，粵菜、潮州菜、客家菜占比超80，當仁不讓扛起老廣味道的大旗；成都共有19家上榜餐廳，是榜單Top5都會中新上榜餐廳增速最快的都會。
美團高等副總裁張川表明：前程五年黑珍珠將進入增歷久，每年至少新開一個都會，這意味著有更多的都會會佔有個人的黑珍珠餐廳。黑珍珠倡導更多能將精致美食和辦事民眾美好交融的餐廳參加到榜單中來。
流傳載體的不停成長，讓好味道得以彌漫開來，越來越多的細分菜系也取得了食客青睞。
以潮州菜為例，本年上榜餐廳數為20家(數目僅次于粵菜)，新增上榜餐廳9家，增幅位居場所菜系第一。潮菜研討會巨匠、黑珍珠二鉆潮汕味道煮海餐廳主理人張新民表明：潮菜在料理理念上注重還原食材的本味，技法上多用蒸、燉、燜等方式，正好契合了當代花費者講求康健飲食的花費潮水。
榜單發行方以為，黑珍珠榜單里場所菜系不停涌現，反應出中國花費者們對于本土飲食文化的喜歡和追捧。餐廳從業者在傳承的根基上不停推陳出新、不停打磨，牟取更多花費者的認知與承認。在一道道菜品中，講好舌尖上的故事，以飲食為窗口，通報中國的文化信心。
黑珍珠餐廳的每一道菜都凝聚了餐廳師傅和食材行業鏈從業者長年累積的心力和武藝，黑珍珠斷然反對豪華糟蹋、以貴為美，也發起花費者愛惜每一餐飯。張川表明。（ 左宇坤）
