炎炎夏日來報到，各級學校已陸續放暑假，宣告超商務進入一年之中最旺的季候。而統一超(2912)、全家(5903)間的業績比拼也正式鳴槍，誰能創建話題、吸收花費者視線，就可增加來客數並挹注營運動能；法人則以為，兩大超商除有傳統旺季效應撐腰，還具備內需題材、不易受貿易戰攙和，預期第3季營收有時機再寫單季新高記載。【暑期來客數 較常日增2~3成】依據經濟部統計，超商一年中的營業額高峰期落在7~8月，重要是由於氣象炎熱，花費者對於消暑飲品、冰品的需要增加所動員；再加上，此時正在放暑假，人們外出旅遊、購物的意願大增，而超商又是海外遊客來臺必去的景點之一，在主顧提升下，業績天然較其他時節來得要好；據了解，超商暑期來客數約較常日提升2~3成擺佈。值得留心的是，內地超商一間一間接著開，目前臺灣密集度排名環球第二，平均每2,211人就有一家，僅次於南韓，這典型著間隔遠近已不是花費者入店花費的首先考量，超商雙雄不光要緊跟敵手，也得不斷首創、做出區隔化，才幹施展集客力，目前重要有三大看點：一、聯名美食夯 創建話題吸客近兩年零售業掀起一波聯名行銷熱潮，像是已往統一超商與著名巧克力品牌GODIVA配合推出時期限定的熱可可，全足球下注家與BAILEYS聯名的奶酒咖啡(警言：未成年請勿喝酒)，不光創建話題、引起花費者熱鬧商量，更將平均45~60元擺佈的現做飲品價錢，一語氣拉到近百元的水準，這變更了既有的價錢組織，並挹注業績體現。事實上，聯名美食已是超商雙雄的攻防焦點，統一超商本年首度攜手過份10家內地食物大廠，推出近20款聯名零食，也因應暑假來到，將影戲卡通人物融入外包裝，藉此吸收買氣；全家Let`s Café最近則與農林(2913)、德傳茶等聯手推出中式茶飲；據了解，兩大超商本季預測推出更多聯名商品，將普及休閒零食、鮮食、飲品等，玩運彩報馬仔即時可望動員關連商品業績發展2~3成。除聯名美食外，全家自5月份「友好食光」機制也備受市場注目，目前包含了200個品項，據了解，目前效益已開端展現，以6月為例，友好食光時段被買走的品項數超出百萬個，換算最大效益，單月可能減少的食品糟蹋可達206公噸；法人則以為，此手段這有助於消化潛在的報廢食物，並增加鮮食業績體現。二、推精品咖啡 搶攻高檔嗜飲者依據統計，臺灣咖啡市場年產值高達750億元，且每年以1~2成的增幅快速發展。為對準巨大黑金商機，兩大超商也積極強化咖啡品項運彩 下單，並漸漸走向高檔化。統一超商目前已在全臺400間門市導入「CITY CAFE PREMIUM」精品咖啡，下半年也將連續擴張布點，預測年底前將拓展至1000店，全年咖啡銷量有望衝破33億杯，估計後，約可功勞130~140億元營收。全家則與UCC運彩 足球畫法配合開闢單品咖啡、專利級拿鐵，至今已陸續推出3波新品，公司也估算，本年整體咖啡業績可望發展兩成。法人以為，精品、單品咖啡的價位較通常現煮咖啡價錢來得高，約落在60~80元，將為咖啡販售額添加發展助力。三、全家第3季將推新業態複合店超商比年連續改裝新型態門市，搶攻座位經濟效益。目前全家陸續開出五類店型，生涯辦事類有洗衣複合店2家；餐飲型則包含有天和鮮物、BBQ韓式炸雞店、及咖啡旗艦店，差別有7家、5家及3家；藥局方面，大樹藥局複合店已開出4家；與臺新銀行配合的科技金融店則有1家；超市型商店占比最高，約到達400家擺佈。全家揭露，本年第3季將推出全新業態的複合店，全年總店數量標發展1倍(扣除超市型)。統一超商也積極成長複合店，目前共有美妝、烘焙、精品咖啡…等9種業態、21個品牌。此中以生啤酒占比最高、共265家，其次為烘焙坊(麵包)、計20家，Being Fit共5家，而糖果屋、博客來、達美樂PIZZA則各1家。公司也說，本年第3季確認會再開複合店，不過否為新型態店面，則無法揭露。到底複合店可以帶來什么效益？超商主管表明，複合店可動員該店營收穫長2~3成、來客數發展1成，平均客單價約80元；但他也坦言，複合店店數需求成長到一定規模，約佔整體店數的1成擺佈，才幹看到更明顯的效益。兩大超商複合店對照表：【超商雙雄較勁 Q3營收創高機率大】法人以為，在旺季效應動員下，超商雙雄本年第3季營收有望續創單季新高，惟在贏利方面，統一超商應為單季次高(因2024Q4處罰上海星巴克挹注贏利)，而全家將刷新積年記載。以全年來看，統一超商本年展店速度將較往年加速、預測新增百家新門市，加上PSD(單店單日營收)看正向，本業料將保持穩健發展。全家方面，法人預期，全家本年預測提升200家新店面，同時也連續強化在EC物流、鮮食革新的布局，並導入不同種類科技辦事，布局新零售的妄圖心相當鮮豔；在多重動能下，同店發展(SSSG)估5~6，本年營收、贏利有時機寫下古史最佳水準。
2025-04-29
