投資銀行瑞銀(UBS)看好素食肉品市場蓬勃成長。瑞銀在最新公布的匯報中預測，以植物性蛋白質製成的素肉販售額將以每年28的速度連續發展，從2024年的46億美元增長到2030年的850億美元。瑞銀表明，這可能僅是守舊估算，跟著產物首創和花費者意識上升，素肉販售甚至有望展示指數增長。
《Business Inser》、《VegNes》新聞，瑞銀環球財富控制資深亞太區手段師Wayne Gordon指出，素食肉品已成為利潤豐盛的行業，具有巨大的增長潛力。他在匯報中寫道，20年前，應用植物製造的偽造肉令人感到很滑稽，但跟著比年來素肉行業趕快突起，如今已不再是個笑話。
依據美國非營利結構Good Food Institute和Plant Based Food Association統計，目前素食行業的整體市值約為45億美元，此中素食肉品約佔8億美元運彩營業時間。
Beyond Meat及最大競爭敵手Impossible Foods製作的素食肉品重要對準講究康健的青年族群，兩家公司正在積極搶攻北美快餐連鎖店的純素漢堡訂單。目前Beyond Meat為Tim Hortons運彩365和Carl Jr的供給商，Impossible Food則與漢堡王配合推出素食版華堡「Impossible Whopper」。
Beyond Meat 5月2日在紐約證券買賣所(NYSE)掛牌上市，IPO發布價為每股25美元。在市場運彩購買推薦熱切期望下，Beyond Meat當天開盤價即跳至46美元，盤中一度觸及7295美元，終玩運彩維護場收6575美元，較發布價大幅暴衝163。
嘉實XQ環球贏家體制報價顯示，19日Beyond Meat股台灣運彩線上買價上漲379、收17679美元，較5月2日上市當天收盤價6575美元飆漲約168。
