人造肉食物蔚為風潮，其蛋白質原料──黃豌豆(yello pea)也備受矚目。固然黃豌豆的供應不虞匱乏，但能將黃豌豆處置成蛋白粉末的廠房產能卻供不應運彩nba求，推出人造肉的逾越肉類(Beyond Meat)、泰森食物(Tyson Foods)及雀巢(Nestlé)等業者，不得不擠破頭搶貨。
英國金融時報4日新聞，近期才跟亞馬遜(Amazon)旗下有機食物零售商Whole Foods Market, Inc簽定配送協議的新創公司Meatless Farm，自去(2024)年景立以來，產出已暴增近30倍。然而，該公司近期下達的黃豌豆粉訂單，卻僅有25到貨，由於供給商把貨色轉給了其他買家。
Meatless運動彩券 運彩分析 F運彩 博弈arm創立人Morten Toft Bech說，「我們看到因需要提升而顯露的醜陋嘴臉，每一自己都在勤奮囤貨。」另有，Beyond Meat除了跟法國集團Roquette簽署(年底就到期)，還跟黃豌豆蛋白粉供給商Puris敲定三年條約。
固然大豆是供給最充沛、也是最廉價的植物蛋白起源，但它同時也是一種過敏原，且美國常見的都是基因改建品種。不但如此，大豆富含植物雌激素，部門花費者掛心，這可能對康健產生不運彩 網球佳陰礙。
這使黃豌豆需要大增。依據蛋白質科技諮詢Henk Hoogenkamp的說法，黃豌豆的耗損量如今高達275,000公噸、是2024年的靠攏兩倍之多，預估明(2024)年市歷史賠率 運彩場還將發展30，並於2025年到達580,000公噸。
