百年長字號全聚德（股票代碼002186）對外披露的年報顯示，2020年實現營業收入783億元，同比下滑4999；凈利潤為-284億元，同比下滑82429。《經濟參考報》留心到，這是全聚德自2007年上市以來初次顯露吃虧，其營業收入和凈利潤近三年連續下滑。在全聚德業績跌落神壇的同時，其分店和子公司屢次因違法違規被行政處分。
台灣彩券 領獎全聚德曾是高檔餐飲的典型，一份精品烤鴨的售價便過份200元。《經濟參考報》在網上閱讀了全聚德多家門店信息，發明其人均花費全面過份150元。網友對全聚德的評價褒貶不一，除了辦事好上菜快等好評之外，也有部門花費者表明全聚德售價過高沒有想象中那麼好吃等。留心到，比年來全聚德擴大步伐漸漸放慢，線下門店從2018年的121家減少至2020年的117家。
全聚德年報中將吃虧來由重要歸結于新冠疫情。但是，來自中國料理協會的數據顯示，2020年全國餐飲收入同比下滑26、北京地域餐飲收入同比下滑299，而全聚德的營收降幅顯著大于產業降幅。在業績下滑的同時，全聚德現金流連續承壓，202台灣539開獎號碼0年經營事件產生的現金流量凈額為-151億元，自上市以來初次顯露負值。
《經濟參考報》進一節奏查發明，比年來全聚德分店和子公司多次遭到監管部分行政處分。2020年11月，全聚德王府井店由於向排水管網排放超標大樂透 開獎號碼查詢污水被北京市水務局罰款3萬元。此前的2019年9月，北京市東城區都會控制綜合行政執法局執法人員抽查發明，全聚德王府井店后廚餐廚廢物桶內餐廚廢物與其他生涯廢物混放，未對餐廚廢物進行獨自蒐集，執法人員就地責令其進行修正，并罰款5000元。此外，2021年3月，全聚德子公司合肥聚德539直播開獎號碼龍達餐飲控制有限公司因未按規定保管發票，被合肥市廬陽區罰款3000元；2018年9月，北京全聚德仿膳食物有限義務公司因提供不真理統計資料，被北京市大興區統計局警告并處以5000元罰款。
據《經濟參考報》不徹底統計，2016年至今全聚德分店和子公司累計被行政處分多達31次，其處分來由包含有違背消防法、違背關連環境法紀等。業內人士指出，上述罰款金額固然不高，但從中所曝光出的全聚德內控疑問不容小覷。( 謝碧鷺)
