全國豬肉價錢已經持續7周回落，后市可能仍將震蕩下跌。近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研討所副研討員朱增勇在承受經濟日報采訪時說。
從周價看，農業農村部焦點監測的500個集貿市場，生豬價錢在2021年1月第3周為3601元公斤，自1月第4周開端回落，3月第2周跌至2906元公斤，環比下跌25，同比下跌207，累計下跌193。集貿市場豬肉價錢漲至2021年1月第3周5422元公斤后持續7周回落，3月第2周為4626元公斤，環比下跌25，同比下跌209，累計下跌了147。
豬價下跌的來由，朱增勇以為重要在于生豬出欄量提升、存儲肉投放。本年1月份至2月份定點屠宰企業生豬屠宰量3376萬頭，同比增長442。國家存儲凍豬肉1月份以來累計投放21萬噸。3月份投放力度固然較前期降落，但持續兩次合計投放了2萬噸，成交率較高，豬肉供應充分。另有，禽肉、牛羊肉等其他肉類供應充分，一定水平上減少了豬肉花費需要。3月份至4月份通常都是每年花費淡季，也造成了節后豬肉花費需要降落。
在北京新發地農產物批發市場，3月12日，白條豬批發平均價是3075元公斤，比上上周同期（3月5日）的320元公斤降落391，比上月同期的3475元公斤降落1151539 報 牌 高手，比上年同期的4330元公斤降落2898。周環比小幅降落，月環比、年同比大幅降落。上周白條豬的日均上市量為119057頭，比上上周（2月27日至3月5日）的102171頭增長1653。上周日均上市量比上年同期的100671頭增長1826。
本年以來，市場上販售的白條豬價錢差距對照大。北京新發地農產物批發市場統計部經理劉通說。
通常來講，單重在80公斤至90公斤頭的白條豬肥瘦適中，對照受迎接，價錢也是最高的。單重超大或者偏小的，價錢就會低一些。小體格的白條豬價錢最低。春節過后，北京市場上販售的白條豬一度以小體格白條豬居多，價錢降落的速度對照快。進入3月份以后，小體格白條豬占比顯著減低，大體格白條豬占比顯著增大，說明有一部門提升的產能已經被提539 牌單前開釋，價錢也即是在這種場合下顯露一些反彈。
關于后市，朱增勇以為，豬價將繼續下跌，或因節日短期提振，但回落趨勢難改。
從供應來看，2020今彩539開獎結果年底生豬存欄覆原至407億頭，已經到達2017年程度的92以上，生豬供應預測繼續顯著高于去年同期。局部地域受豬價下跌陰礙，生豬拋售場合仍存在，大樂透 中秋節 加碼低價白條豬肉短期仍沖擊市場，市場供需博弈處于膠著狀態。前期入口凍品流暢碰壁，大概超100萬噸，預測二季度凍品流暢覆原后將有效增補豬肉供應。從花費看，年后一直到6月份都是豬肉花費需要低谷季。因此，總體來看，豬價將會穩中趨降。
近期兩周，價錢根本上是在周前期有所上漲，周后期有所回落，說明肉價在最近進入臨時的僵持階段。上周日均上市量環比有較大的增幅，同比也過份上年同期，說瞭解539即時開條豬的供給本事在漸漸加強。劉通以為，在這種場合下，價錢根本上失去了上漲的動力，因此，養殖場應當堅定順時出欄的原理。(經濟日報 黃俊毅)
