對配合社成長來說，質量安全是要害，可追溯體系是個硬抓手。有了安全優質這塊招牌，不愁找市場，還能賣高價。然而，一旦質量安全出了疑問，那虧本也是難以估量。只有具備可追溯本事，才幹第一時間鎖定義務人、義務地塊和義務產物，將虧本降到最低。1月19日，在山東省昌樂縣五圖街道庵上湖村，成長優質瓜菜11年的華安瓜菜配合社理事長趙繼斌說。
成百 家 樂 變 牌千上萬的市場主體、錯綜復雜的監管信息，是農產物質量安全監管不得不接應的一大困難。依托以信息化、大數據為主的新專業，健全農產物質量安全追溯體系，對增加農產物質量安全聰明監管本事、增進農業行業康健成長、確保農產物花費安全具有重大意義。
山東省農業農村廳副廳長林國華介紹，作為農產物生產、加工和出口大省，山東2017年被農業農村部確認為農產物質量安全追溯試點省后，以省級農產物質量安全監管體制為平臺，推進建設市、縣級追溯體制達120個以上，著力率領中小規模生產經營主體納入平臺。同時，推進大型企業、行業聯合等自主建設內部可管控、外部信息可追溯體制，施展代表示范效應。
以監管體制為平臺，以食用農產物產地準出、市場準入的雙證制控制為抓手，通過憑證入市，對農產物做到來有影、去有蹤，初步到達花費者掃一掃，知本相追溯保安全的作用。在這一過程中，山東勉勵各地積極試探可追溯體系建設的新模式、新路徑，不停增加農產物質量安全聰明監管本事。山東省農業農村廳質監處處長張剛說。
用農業大數據實現聰明監管
作為設施蔬菜行業硅谷，壽光的設施蔬菜生產是以平凡百 家 樂 荷 官莊家為主體，以蔬菜大棚為生產車間。生產主體多，大棚數目多；市場主體多，物流渠道多，如何實現有效監管？壽光市農業農村局局長張茂海說，2016年，壽光開闢建設了農業聰明監管辦事公眾平臺，以農業大數據為支撐，實現了蔬菜行業智能化監管、全域化追溯和信息化辦事。
通過聰明監管平臺，我們可以看到全市15個鎮街區每個村的蔬菜耕作面積、大棚個數、蔬菜種類等信息。點擊輸入莊家的名字，可以察看到該莊家耕作大棚的蔬菜買賣信息等場合。在壽光市農業聰明監管辦事公眾平臺呈現廳，平臺研發單元山東濰科軟件科技有限公司訓練講師劉紅彬說。
據介紹，壽光聰明監管平臺2017年4月投入採用，涵蓋蔬菜耕作、蔬菜買賣、農業投入品買賣、農業尺度化專業信息、農業大數據搜索引擎、蔬菜質量檢測和追溯數據等十大性能，可以查詢到壽光蔬菜的耕作、買賣等信息，還可提供數據解析、價錢查詢、專業開導等多項辦事。
有了平臺提供專業支撐，菜農眾多、買賣海量的壽光如何將產銷信息條解析、追溯究竟的？在位于洛城街道的華仁蔬菜買賣市場，任務人員收購蔬菜時，會採用農產物質量追溯電話APP，輸入收購蔬菜的產地信息、檢測信息和買賣數據，主動上傳到農業聰明監管辦事公眾平臺，隨后打印出包含以上數據的二維碼，貼在該批蔬菜上。
張茂海說，壽光打造的流暢萬萬里、追溯零間隔聰明監管模式，通過大數據對全市14多萬個蔬菜大棚、6300個韭菜地塊、1556處農資經營店、15處鎮街檢測室等的耕作、買賣、追溯、檢測信息進行主動采集和數據化控制、解析、利用，實現了產前、產中、產后的全程監控。
以追溯體系支撐品牌化成長
每年的春夏之交，莘縣宏源蔬菜瓜果技術配合社理事長王建福就忙得腳不沾地。即是天南地北見客戶，跑市場，奪取讓咱的優質甜瓜售價更高些。上年配合社3000多畝甜瓜，全體實現了尺度化耕作和訂單化生產，社員畝均耕作收入不亂在1萬元以上。王建福說。
據了解，宏源蔬菜瓜果技術配合社的甜瓜耕作基地，是莘縣2014年創設的農產物質量安全可追溯示范基地。配合社以落實尺度化生產為根基，以質量可追溯做支撐，叫響了王公品牌，甜瓜遠銷北京、上海等地。比年來，配合社依賴訂單販售、電商販售等策略，動員社員畝均增收3000多元。
莘縣農業農村局局長陳東存說：施展新型經營主體的示范帶領作用，創設可追溯體系是一個策略，是一個推進莘縣瓜菜菌行業轉型升級的支點。通過可百家樂 順口溜追溯，一是倒逼尺度化生產的落實，筑牢農產物質量安全的基礎；二是為品牌化成長提供支撐，實現農產物的優質優價，進而動員農夫自動守護農產物質量安全。
作為瓜菜生產大市，莘縣瓜菜生產面積比年來不亂在100萬畝擺佈。自2012年以來，莘縣已累計投資5000多萬元，創設了農產物質量安全追溯平臺和農資會合配送中央，在優質農產物尺度化生產基地、農業投入品店、批發市場、焦點餐飲等地方創設追溯點，搭建了從源頭到餐桌的全程質量追溯鏈條，每年累計考查追溯條碼過份30萬條，販售蔬菜100多萬噸。
陳東存說，以尺度化生產基地為根基，以質量安全檢測為抓手，以可追溯體系為支撐，是莘縣推進農業品牌化成長的重要經歷。獨特是農產物質量安全追溯體系的建設，保障了可追溯產物的質量，提高了產物的附加值，讓花費者吃的更安心。依托追溯體系，莘縣堅定以創牌子增加產物質量程度，以砸牌子倒逼農產物質量安全，已佔有莘縣香瓜莘縣蘑菇莘縣西瓜莘縣韭菜4個地理環境標志證百家樂玩法實商標，并叫響了莘縣瓜菜菌這一區域公用品牌。
讓質量安全融入信譽體系建設
村里搞信譽體系建設，村民行徑與自己信譽掛鉤，信譽高的在福利頒發、申請抵押等方面有優惠，信譽過低的要受處分。這幾年，村里交融農業行業成長，將保障農產物質量安全作為自己信譽的一項主要指標，功效很好。在榮成市斥山街道東火塘寨社區，該村婦女主任王鳳波通知。
據了解，作為全國首批社會信譽體系建設示范都會，自2012年起機器 手臂 百 家 樂，榮成以打造誠信榮成為目的，發動社會信譽體系建設，將誠信建設從德行率領層面增加到制度保障層面。比年來，榮成將信譽體系建設向農村延長，通過創設村級信譽議事會，實現了農村信譽體系建設全蓋住，讓誠信成為了農夫的第一手刺。在這一過程中，榮成以農產物質量安全可追溯體系建設為支撐，將生產優質安全農產物作為衡量農夫信譽程度的主要指標，與鄉村福利、抵押利率、分紅檔次、搶先評優等掛鉤，通過鄉村信譽議事會的規范控制，施展了很傑作用。
用可追溯體系支撐信譽體系，用信譽體系支撐農產物質量安全紅黑名單控制。2017年以來，榮成以落實《農產物生產基地信譽控制設法》《農業投入品經營單元信譽控制設法》及《榮成市農產物質量安全領域紅黑名單控制設法》等產業信譽控制制度為抓手，依據農產物質量安全綜合信譽監管考成場合，固定期限發行該市農產物質量安全領域的守信紅名單和背約黑名單，成為了該市增強質量安全監管的主要抓手。
